Yine tatlıyla devam edelim.
Kabak tatlısından kalanları değerlendirmek ve değişik bir sunum amacıyla yaptım bu tatlıyı… Annem de ben de çok beğendik. Kalanlardan yapıldığı için sadece annem ve ben test ettik 
ama ilerleyen günlerde daha çok ölçüyle yapacağım…
Genelde kabak tatlısı bu tarz yapıldığında üzeri krem şanti ile kaplanıyor, ben krem şantiyi genelde kendi yaptığım krema içine katarak tadını hafiflettiğim için tek başına kullanmayı pek tercih etmiyorum…
Burada size ölçü veremiyorum sadece nasıl yaptığımı anlatayım.
Kabak tatlısından kalan kabakları çatalla püre haline getirip kıvam vermesi için 4-5 adet bisküvi kırıkları ve çekilmiş ceviz parçalarını ekledim. Küçük bir kasenin içine strech film serip bu püreyi sıkıştırarak yaydım. Üzerine kedi dili bisküvileri dizip 1-2 saat buzdolabında beklettim. Servis sırasında bir tabağa ters çevirerek strech filmi ayırdım. Antep fıstığı ve cevizle süsledim…
Ölçüyü fazla tutunca borcamın tabanına önce kedidili bisküviler dizilip kabak püresi üzerine yayılabilir. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bence denenmeye değer ne dersiniz. Bayramda hafif tatlıları tercih edenler için uygun bir seçim olabilir… Herkese şimdiden mutlu bayramlar…
Like this:
Etiketler: MEYVELİ TATLILAR
25/11/2009, 13:16 |
kesinlikle harika bende kabak tatlısının tadını beğenmediğimde püre yapıp krem şanti ceviz ve bebe bisküvisi ile birleştirip lezzetlendirmiştim
ellerine sağlık
kocamannn sevgilerr
25/11/2009, 17:06 |
Canım Ayselcim çok severim, arşivimde bekleyen buna çok benzer bir tarifim var zaten, yakında yayınlarım
eline sağlık
sevgiler
25/11/2009, 17:37 |
Ne güzel kendi yataın, ellerine sağlık Ayselciğim.
Bayramını şimdiden kutlarım.
sağlıklı günler dilerim.
25/11/2009, 18:05 |
çok güzel görünüyor ayselciğim,
ben kabak püresini pek çok yerde denemiştim ve yayınlamıştım..
ellerine sağlık..sevgiler canım
26/11/2009, 00:07 |
Ayselciğim, gönderseydin ben test ederdim
)) Tatlı deyince asla geri çevirmem 
Sevgiler canım
30/11/2009, 13:33 |
Ellerine sağlık. Kabak püresini hiç denememiştim ama bu pasta ile deneyeceğim.
Sevgiler
03/12/2009, 00:10 |
Yeşimciğim, Edacığım, Neclacığım, Nunucuğum, Asiyeciğim çok teşekkürler… Sevgi denediğinde seveceğine eminim… Sevgiler…